Rotkohl ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Gerichte mit Rotkohl können bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nieren- und Schilddrüsenproblemen sowie bei erhöhtem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit unterstützend wirken. Wie bei anderen Kohlsorten lässt sich auch aus Rotkohl eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten, zum Beispiel Salate. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept für einen Rotkohlsalat, den Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Kategorie: Salat
Erfrischender, leichter Schichtsalat in Wassermelonenform
Verleihen Sie Ihrer nächsten Mahlzeit einen Hauch von Kreativität und Frische mit unserem einzigartigen Schichtsalat in Form einer Wassermelone! Diese köstliche und optisch ansprechende Speise ist perfekt für Sommertage, Grillpartys oder einfach nur, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – probieren Sie es aus und lassen Sie sich verzaubern!
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Griechischer Salat: Ein Sommertraum auf Ihrem Teller!
So bunt wie der Sommer – und genauso lecker!
Unser griechischer Salat bringt die Farben und Aromen des Sommers direkt auf Ihren Tisch. Mit knackigem Gemüse, herzhaftem Feta-Käse und würzigen Oliven ist dieser Salat nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein Genuss für jeden Gaumen.
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Sauerkraut selber machen
Sauerkraut ist in der Winterzeit nicht nur ein wichtiger Vitamin-C-Lieferant, sondern ist auch sehr reich an Milchsäure und Mineralstoffen was zur Stärkung in den kalten Wintermonaten des Immunsystems beiträgt. Dazu kann er monatelang im Keller oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Zubereitung als Salat mit etwas Öl und Zwiebel ist sehr einfach und schnell. Auf Wunsch kann man ihn mit Apfel oder Paprika verfeinert werden.
„Raffaello“ Salat
Herzhafte, gesunde Fingerfood-Rezept mit frischen und leckeren Zutaten. Kommt auf jeder Party sehr Gut an. Ihre Gäste werden sich freuen!
Salat mit Hühnerbrust-Filet und Champignons
Entdecken Sie diesen köstlichen und geschichteten Salat, der mit zarten Hühnerbrust-Filets und frischen Champignons zubereitet wird. Jede Schicht wird mit cremiger Mayonnaise bestrichen und ergibt ein harmonisches und geschmackvolles Gesamtbild. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Genuss im Alltag!
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Leicht und gesund über den Winter mit Karotten.
Karotten sind sehr gesund, denn sie enthalten viele Vitamine ( viel Beta-Carotin→ die Vorstufe von Vitamin A ,Vitamine: C, B1, B6, D, H, E, K, PP ) und Mineralstoffe. ß-Carotin verleiht der Karotte ihre orange Farbe. Karotten enthalten mehr Beta-Carotin als viele andere Gemüse. Wer täglich Karotten isst, ist seltener krank. Das kostbare Carotin wird nur in Verbindung mit Fett vom Körper aufgenommen. Deshalb Karotten immer mit etwas Öl , Butter , Schlagsahne, Schmand, saure Sahne oder Mayonnaise zubereiten. Beim Enkaufen darauf achten, dass die Karotten fest und knackig sind. Am besten frisch und roh in Salaten oder als Snack verzehren. Die Karotten eignen sich sehr gut auch zum Dünsten, Braten oder zum Backen. Leicht und gesund über den Winter mit Karotten. weiterlesen
Schwänenflaum-Salat: Ein eleganter Genuss für jede Gelegenheit
Tauchen Sie ein in die Welt des Schwänenflaum-Salats – ein köstlicher, leichter und angenehm würziger Salat, der nicht nur Ihren Gaumen verzaubern, sondern auch Ihre Gäste begeistern wird. Mit seinen sorgfältig ausgewählten Zutaten und der raffinierten Zubereitung ist dieser Salat die perfekte Wahl für jede Gelegenheit. Ob als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht, der Schwänenflaum-Salat überzeugt durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine ansprechende Optik. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Rezept verführen!
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Vorspeise „Pfau-Schwanz“
„Pfau-Schwanz“ – eine optisch ansprechende und köstliche Vorspeise, die aus Auberginen, Tomaten, Gurken und Oliven zubereitet wird. Traditionell wird Mayonnaise als Füllung verwendet, doch wer auf Kalorien achten möchte, kann auf alternative Zutaten wie milden Feta-Käse, Schmand, Sauerrahm, Naturjoghurt, geriebenen Käse oder Kräuter-Quark zurückgreifen. Wir entscheiden uns hier für eine cremige Feta-Mischung.
Karotten-Rose: Elegante Dekoration für Salate und Fleischgerichte
Verleihen Sie Ihren Gerichten mit einer kunstvollen Karotten-Rose das gewisse Etwas! Diese einfache, aber beeindruckende Dekoration macht aus jedem Salat oder Fleischgericht einen echten Hingucker. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und beeindrucken Sie Ihre Gäste.
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