Salat aus Rotkohl

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Rotkohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Gerichte aus ihnen sind nützlich bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, der Nieren und der Schilddrüse sowie bei erhöhten Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit. Wie bei anderen Kohlsorten kann auch hier eine Vielzahl von Produkten zubereitet werden, z. B. Salate. Das Rezept für einen dieser Salate finden Sie hier.

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✧Joghurt-Himbeeren-Soufflé ✧

Dies ist eines meiner Lieblings-Desserts, vor allem jetzt in der warmen Jahreszeit und zu den entsprechenden Feiertagen. Es sieht hübsch aus, ist ziemlich leicht, in vielen Kombinationen, zuzubereiten und einfach lecker und gesund ( was für die Desserts selten ist). Ist sehr variabel in den Zutaten: ✧Joghurt-Himbeeren-Soufflé ✧ weiterlesen