Rotkohl ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Gerichte mit Rotkohl können bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nieren- und Schilddrüsenproblemen sowie bei erhöhtem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit unterstützend wirken. Wie bei anderen Kohlsorten lässt sich auch aus Rotkohl eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten, zum Beispiel Salate. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept für einen Rotkohlsalat, den Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Schlagwort: gesundes Essen
Vorspeise „Pfau-Schwanz“
„Pfau-Schwanz“ – eine optisch ansprechende und köstliche Vorspeise, die aus Auberginen, Tomaten, Gurken und Oliven zubereitet wird. Traditionell wird Mayonnaise als Füllung verwendet, doch wer auf Kalorien achten möchte, kann auf alternative Zutaten wie milden Feta-Käse, Schmand, Sauerrahm, Naturjoghurt, geriebenen Käse oder Kräuter-Quark zurückgreifen. Wir entscheiden uns hier für eine cremige Feta-Mischung.
Zartes Fischfilet in Aromatischer Tomatensauce
Tauchen Sie ein in die Welt der mediterranen Küche mit unserem einfachen und köstlichen Rezept für Schollen- oder Pangasiusfilets in einer reichhaltigen Tomatensauce. Dieses Gericht vereint zarten Fisch mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das sowohl leicht als auch sättigend ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Mittagessen, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem vollen Geschmack dieses Rezepts verzaubern! Zartes Fischfilet in Aromatischer Tomatensauce weiterlesen