Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack unserer Käsepfannkuchen mit Petersilie und Knoblauch. Diese leckere Kombination wird Ihre Geschmacksknospen begeistern und ist in wenigen einfachen Schritten zubereitet. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen.
Zutaten:
- 150 Gramm Mehl
- 150 Gramm Käse (z. Bsp. Gouda)
- 1,5 Glas Milch
- 2 Eier
- 1 Bund Petersilie
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zehe Knoblauch
- ca. 50 Gramm Butter
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
Zubereitung:
- Käse reiben: Den Käse fein reiben und beiseite stellen.
- Petersilie vorbereiten: Petersilie waschen, gut abtrocknen und fein hacken.
- Mehl vorbereiten: Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen.
- Knoblauch vorbereiten: Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
- Eiermasse herstellen: Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren.
- Milch hinzufügen: Milch leicht erwärmen und portionsweise zur Eiermasse geben, gut mischen.
- Teig fertigstellen: Mehl-Backpulver-Mischung zur Eiermasse geben und alles glatt rühren.
- Zutaten hinzufügen: Geriebenen Käse, Knoblauch, gehackte Petersilie und Öl zum Teig geben und nochmals gründlich umrühren.
Warum unsere Käsepfannkuchen?
Unsere Käsepfannkuchen sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig und schmackhaft. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Snack – sie passen zu jeder Gelegenheit und begeistern Jung und Alt gleichermaßen.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept verführen! Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein.