Erfrischender Erdbeer-Milchshake mit Vanilleeis

Genießen Sie an heißen Sommertagen einen erfrischenden Erdbeer-Milchshake mit Vanilleeis. Dieses einfache und köstliche Rezept sorgt für Abkühlung und Genuss pur.

Rezept für 1-2 Portionen

Zutaten:

  • 250 Gramm frische Erdbeeren
  • 1 Glas Milch
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 3 Kugeln Erdbeer- oder Vanilleeis
  • 1 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung: 

Zwei kleine Teller bereitstellen: einen mit Zucker und den anderen mit dem ausgepressten Saft der halben Zitrone. Den Glasrand zuerst in den Zitronensaft und dann in den Zucker tauchen.
Die Erdbeeren waschen, abtrocknen, entkelchen und größere Früchte halbieren oder in Stücke schneiden. In den Mixer geben.
Milch, Zitronensaft, Vanilleeis und Puderzucker zu den Erdbeeren hinzufügen. Alles gut durchmixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Den fertigen Milchshake in Gläser füllen
und sofort genießen.

Tipps und Variationen:

  1. Fruchtige Vielfalt: Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten wie Himbeeren, Bananen, Mangos oder Pfirsichen. Jede Frucht verleiht dem Milchshake eine neue, aufregende Note.
  2. Eis-Kombinationen: Passen Sie die Eissorten an die Früchte an. Probieren Sie z.B. Schokoladeneis mit Bananen oder Erdbeereis mit Himbeeren.
  3. Gesunde Alternativen: Ersetzen Sie Vanilleeis durch griechischen Joghurt oder gefrorenen Joghurt für eine leichtere Variante.
  4. Kräuter und Gewürze: Verleihen Sie dem Shake eine besondere Note mit frischer Minze, Basilikum oder einer Prise Zimt.
  5. Dekoration: Garnieren Sie den Milchshake mit frischen Früchten, Schlagsahne, Schokoraspeln oder gehackten Nüssen für einen besonderen Touch.
  6. Vegane Option: Verwenden Sie pflanzliche Milchsorten wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch und veganes Eis.
  7. Superfoods: Fügen Sie Chia-Samen, Leinsamen oder eine Prise Matcha für einen gesunden Boost hinzu.
  8. Erfrischend anders: Geben Sie eine Handvoll Eiswürfel hinzu, um den Shake noch kühler und erfrischender zu machen.
  9. Aromatische Extrakte: Ein paar Tropfen Vanille-, Mandel- oder Kokosextrakt können den Geschmack zusätzlich verfeinern.
  10. Kinderfreundlich: Lassen Sie die Kinder beim Zubereiten mithelfen und ihre eigenen Frucht- und Eiskombinationen auswählen. Das macht Spaß und fördert die Kreativität!

Probieren Sie diese Tipps und Variationen aus, um Ihren perfekten Erdbeer-Milchshake zu kreieren. Guten Appetit!

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