Entdecken Sie die Blitz-Pizza für Jedermann
Ob Sie alleine wohnen, Student sind oder einfach mal keine Lust auf aufwendiges Kochen haben – die Pizza „Minute“ ist das ideale Gericht für Sie! Im Handumdrehen zubereitet und geschmacklich kaum von einer klassischen Pizza zu unterscheiden, wird sie Sie begeistern.
Zutaten :
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Esslöffel Schmand
- 9 Esslöffel Mehl
- 150 Gramm Käse
- 1 Tomate
- 100 Gramm Fleischwurst
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Salz, Pfeffer
Zubereitung :
- Teig vorbereiten: Vermengen Sie Mehl, Eier, Mayonnaise, Schmand und eine Prise Salz zu einem flüssigen Teig, der in etwa die Konsistenz von saurer Sahne haben sollte.
- Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe, reiben Sie den Käse grob, schneiden Sie die Fleischwurst in kleine Stücke und die Tomate in Scheiben.
- Pfanne vorbereiten: Fetten Sie eine Pfanne leicht ein und erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe.
- Teig in die Pfanne geben: Gießen Sie den Teig in die Pfanne und verteilen Sie die vorbereiteten Zutaten darauf. Die oberste Schicht sollte aus Käse bestehen. Wer es besonders saftig mag, kann noch ein paar Löffel Mayonnaise darüber verteilen.
- Pizza backen: Lassen Sie die Pizza etwa 3 Minuten ohne Deckel kochen. Setzen Sie dann den Deckel auf die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Lassen Sie die Pizza weiter köcheln, bis der Käse geschmolzen ist und der Boden von unten angebraten ist.
- Fertig! Sobald der Käse geschmolzen ist und der Boden von unten angebraten ist, ist Ihre Pizza „Minute“ servierbereit.
Guten Appetit! 🙂
Tipps zum Servieren:
- Frisch und heiß: Servieren Sie die Pizza direkt aus der Pfanne, solange sie noch heiß und der Käse schön geschmolzen ist.
- Beilagen: Ein frischer grüner Salat oder ein leichter Tomatensalat passt hervorragend als Beilage zur Pizza „Minute“.
- Extra Toppings: Reichen Sie zusätzliche Toppings wie frische Basilikumblätter, Rucola oder Chiliflocken zum Bestreuen.
- Dip-Optionen: Stellen Sie verschiedene Dips wie Knoblauchsoße, BBQ-Sauce oder Kräuterquark bereit, um die Pizza nach Belieben zu verfeinern.
- Portionieren: Schneiden Sie die Pizza in handliche Stücke und servieren Sie sie auf einem Holzbrett oder einem großen Teller – das sieht nicht nur einladend aus, sondern ist auch praktisch.