Berühmtes Rezept für Ungeübte.
Zutaten:
für etwa 60 ( 120 kleine ) Stück
280 Gramm Mehl / 70 Gramm Zucker / 1 Päckchen Vanillezucker / 100 Gramm geschälte gemahlene Mandeln / 210 Gramm zimmerwarme Butter / 3 Esslöffel Puderzucker / evtl. Backpapier für das Blech
Zubereitung :
Das Backblech fetten oder mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 175 ° C vorheizen.
Die Kipferl auf das vorbereitete Blech legen, im heißen Ofen ( Mitte ) größere in 15- 20 Minuten , kleinere in 13-14 Minuten hell backen.