Hauchdünner Teig mit üppiger Füllung, so soll ein richtiger Strudel aussehen. Voraussetzung dafür ist ein sehr elastischer Teig, der hauchdünn mit den Händen und etwas Geduld ausgezogen wird. Die Mühe lohnt sich!
Strudel mit Gemüse oder mit Hackfleisch ist sehr beliebt in unserer Familie. Am besten schmeckt der hauchzarte Teig und wenn der Strudel von unten knusprig angebraten wird. Strudel gefüllt mit Gemüse (lecker und preiswert) weiterlesen
